Torta de chocolate (com doce de ovos)

Ingredientes:

Massa:

200g de açúcar
170g de farinha
6 ovos
2 colheres (de sopa) de chocolate em pó
1 colher (de sopa) de cacau em pó
1 colher de chá de fermento em pó

Recheio:

350g de doce de ovos ( pode ser de compra)

Decoração:

Açúcar em pó
Cacau em pó
morangos, groselhas ou fambroesas


Preparação:

Bater o açúcar com os ovos até ficar em creme fofo.
Juntar a farinha com o fermento. Envolver no preparado anterior com vara de arames.
Adicionar o chocolate  e o cacau.

Untar um tabuleiro quadrado com margarina e polvilhar farinha. Verter a massa uniformemente e colocar no forno cerca de 20 minutos a 190° C.
Retirar do forno e desenformar sobre papel vegetal previamente polvilhado com açúcar.
Barrar com o doce de ovos e enrolar com a ajuda do papel vegetal.

Deixar arrefecer. Retirar o papel vegetal e polvilhar com o açúcar e o cacau. Terminar a decoração a gosto com os frutos vermelhos.

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